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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Jueves, 24 de septiembre de 2026

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Gastroagenda: Los mejores planes en Salamanca para dar la bienvenida a febrero

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Desde HosteleríaSalamanca te traemos los mejores planes gastronómicos y culturales para que no te pierdas nada en la ciudad y en la provincia. Excelentes propuestas gastronómicas, conciertos, visitas guiadas... ¡Hay para todos los gustos, no dejes de echar un vistazo!

Gastroagenda: Los mejores planes en Salamanca para dar la bienvenida a febrero

'Pepita Helmántica', la burger que aspira a ser la Mejor de España y que ya puedes pedir en La Pepita Burger Salamanca

Esta hamburguesa ha sido pensada y elaborada por el equipo de La Pepita Burger Bar de Salamanca que, después de numerosas pruebas, se enamoró del sabor de esta combinación de ingredientes. Por este motivo, y porque están seguros de que la hamburguesa puede llegar hasta la mismísima final y ganarla, animan a todos sus clientes a probarla y a votar por ella para que así sea.

Todo listo para empezar la XXXVIII Matanza Típica de Guijuelo

Ya está todo listo para que comience hoy la que es 38 edición de unas jornadas de la Matanza Tradicional que no tienen parangón en toda España. Guijuelo se viste de gala para comenzar un intenso mes de febrero en el que habrá numerosas actividades todos los fines de semana.

Todas las tapas de la 8ª Ruta de Pinchos de la Matanza de Guijuelo

Revuelto matancero, jeta asada, volcán de revuelto de morcilla, además de solomillo ibérico asado con salsa de mostaza y más pinchos con elaboraciones de productos gastronómicos de Guijuelo se podrán disfrutar durante todo este mes de febrero. La octava edición de la Ruta de Pinchos de la Matanza de Guijuelo se celebrará desde hoy, día 2, y hasta el domingo 25 de febrero en diferentes establecimientos del municipio

Las mejores carnes premium este fin de semana en La Cocina Vieja

La estrella del fin de semana en La Cocina Vieja es, sin duda, la carne de wagyu. Conocida por su marmoleo y su sabor extra jugoso que podrás disfrutar en forma de solomillo de wagyu, pero que si lo prefieres en un corte más grande y con hueso, el T-Bone de wagyu también estará disponible. Pero eso no es todo, el restaurante también quieren sorprender a sus comensales con otra elaboración: caviar (cecina) de wagyu

Último fin de semana de las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado

Después de dos fines de semana de pleno éxito de las XX Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado, en el restaurante de Villaseco de los Gamitos tienes la última oportunidad para disfrutar del tercero de los menús que han preparado.

Nuevas propuestas gastronómicas en el Hospes Palacio de San Esteban

El restaurante El Monje ubicado en el Hotel Hospes Palacio de San Esteban está de estreno este 2024, ya que ha cambiado la minuta y ha incorporado nuevas propuestas. Además, continúa con su Menú Ejecutivo de lunes a viernes a mediodía y con su Brunch de los domingos en el espectacular Patio de los Olivos.

Sabores argentinos en pleno centro de Salamanca 

Aunque el local es nuevo, Nacho, propietario y cocinero de Con La Mano Argentina, es ya un veterano en nuestra ciudad. Ahora, ofrece toda su experiencia en la cocina en pleno centro de Salamanca, concretamente en la calle Bordadores número 18, donde podrás encontrar los auténticos sabores argentinos en forma de diferentes propuestas: empanadas, milanesas, alfajores y mucho más.

Lolita Flores protagoniza 'Poncia' este fin de semana en doble sesión en El Liceo

El Teatro Liceo acoge este fin de semana dos funciones de 'Poncia', una obra de Luis Luque protagonizada por Lolita Flores. Este texto está escrito a partir de las intervenciones del personaje de Poncia en la obra de Federico García Lorca. Están programadas dos funciones, una el viernes 2 y otra el sábado 3 de febrero. Las entradas tienen un precio de 15, 20 y 25 euros y están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org 

Las visitas nocturnas a Ieronimus comienzan este fin de semana

Las visitas nocturnas a Ieronimus arrancan este fin de semana, alcanzando la decimotercera edición de esta exitosa acción turística. Las visitas tendrán lugar los fines de semana y permitirán realizar un recorrido guiado al anochecer por el interior de las catedrales y las terrazas exteriores, ambientadas con música y luz interpretativa. Las entradas se pueden adquirir en taquilla y a través de la web www.ieronimus.es  a un precio de 10 euros por persona.

Misterio, intriga y diversión todos los domingos de febrero en el Centro Comercial El Tormes

Cada domingo (4, 11, 18 y 25 de febrero) el Centro Comercial El Tormes se verá envuelto en una trama diferente ofreciendo a los participantes una experiencia única repleta de enigmas y pruebas trepidantes.  La Sociedad Estudiantil Criminológica de la Universidad de Salamanca (SECUSAL), en colaboración con El Tormes ha organizado juegos inmersivos en los que los participantes deberán resolver un misterio, al estilo del famoso juego de mesa Cluedo.

'El Fantasma de la Ópera' y 'Cascanueces' este fin de semana en el Palacio de Congresos

El tributo musical 'El Fantasma de la Ópera' será el día 2 de febrero a las 21:00 horas, en el que conocer el final de la historia de amor más cantada de todos los tiempos. Mientras que el Ballet De Kiev representará 'El Cascanueces' el sábado 3 de febrero a las 20:00 horas, uno de los ballets más populares de todos los tiempos.  

'Regresar a un espacio conocido', un recorrido por los 30 años de la Colección Coca-Cola en el DA2 

El DA2 renueva su oferta expositiva con esta muestra recién donada a través de sus obras más destacadas y que reúne más de 400 obras de 250 creadores españoles y portugueses. Se podrá visitar hasta el 3 de marzo en las salas 2, 3 y 4 del centro de arte contemporáneo de Salamanca. La muestra que reúne más de medio centenar de obras de la Colección Fundación Coca-Cola donadas al Ayuntamiento de Salamanca


Otras fechas que debes tener en cuenta:

Actividades por el Año Nuevo Chino en Salamanca del 8 al 10 de febrero

El escultor Xu Hongfei regresa a Salamanca y expondrá una nueva escultura en la Plaza Mayor, en la que se representa el Año del Dragón. La gastronomía china también estará presente en este programa con la presencia de tres chef chinos. Los pasacalles y la danza de Dragones y Leones completarán el programa previsto para los días 8, 9 y 10 de febrero.

Casino de Salamanca: menú especial por las Águedas

Las Águedas, una festividad arraigada en la cultura salmantina que rinde homenaje a Santa Águeda, se celebra con gran entusiasmo cada 5 de febrero. En el Casino de Salamanca, este evento adquiere un toque de distinción y sabor, gracias a la colaboración de Figueroa by El Monje. En esta ocasión, te invitamos a conocer tanto la rica historia de esta festividad como el exquisito menú que se servirá para celebrar este día especial.

Metamorphosis, el evento que te cambiará la vida, en Salamanca en febrero 

Tras el éxito del Primer Congreso Nacional de alto Rendimiento que celebró a principios de año en Salamanca, el coach salmantino Paco de la Fuente, anuncia su próximo gran evento en la ciudad: Metamorphosis, una auténtica experiencia de crecimiento personal que permitirá a los asistentes desarrollar habilidades especiales y diseñar un nuevo estilo de vida más saludable, equilibrado, productivo y eficaz. Será el del 10 y 11 de febrero. ¡Te contamos cómo apuntarte!

XV Gala del Amor y del Humor en Salamanca

Ya está aquí una nueva edición de la Gala del Amor y del Humor, y será los días 10 y 11 de febrero en el Palacio de Congresos. De la mano de Víctor Samarkanda, este evento ofrece un espectáculo completo y variado que combina música y humor, y este año trae algunas novedades, incluyendo la I Gala Infantil y Familiar de Carnaval. 

Casa Matilda: menús especiales por las Águedas, Carnavales y San Valentín

El nuevo restaurante que abrió sus puertas el pasado noviembre junto al Estadio Helmántico se caracteriza por su cocina casera y tradicional, pero adaptada a nuestros tiempos. ¡Te mostramos todo lo que han preparado para el mes de febrero en Casa Matilda!

Hall88 Studios: menús especiales por las Águedas, Carnavales y San Valentín

El Hall88 Studios afronta un febrero con muchísima actividad en su interior, y es que no quiere desaprovechar ninguna de las celebraciones que tendrán lugar a lo largo del mes de que viene, y que son por orden de fechas: las Águedas, los Carnavales y San Valentín. ¡No te las pierdas!

Hostal Restaurante Carolina: menús especiales por las Águedas, Carnavales y San Valentín

Si estás buscando diversión, buena comida y un ambiente relajado en Pedrosillo el Ralo, el Hostal Restaurante Carolina es el lugar donde querrás estar. Este acogedor establecimiento ha preparado una serie de eventos emocionantes para el mes de febrero que no te querrás perder: las Águedas, Carnaval y San Valentín.

La Mantequería: menús especiales por las Águedas y San Valentín

El mes de febrero traerá consigo dos emocionantes ocasiones para disfrutar de experiencias gastronómicas únicas en el restaurante La Mantequería de Salamanca. Situado a solo unos pasos de la icónica Plaza Mayor, este encantador establecimiento ofrece dos menús especiales que prometen crear momentos inolvidables: las Águedas y San Valentín.

Hotel Emperatriz: Menú especial por San Valentín

¿Buscas el plan perfecto para celebrar el Día de los Enamorados? El Hotel Emperatriz te propone disfrutar de una velada especial el sábado 17 de febrero a las 21:30 horas. Podrás demostrar tu amor a tu pareja con una estupenda cena a través de un menú que han preparado especialmente para la ocasión, y a continuación habrá baile hasta las 3.30 de la madrugada.

Mocedades y el trío Los Panchos el 17 de febrero en el CAEM

Mocedades celebra sus más de 50 años y los hace junto al Trío Los Panchos, representados por su última primera voz, Rafael Basurto Lara en el CAEM de Salamanca el 17 de febrero. '50 años contigo' es un show mágico, cantando ambos sus repertorios más conocidos e interactuando en diversos momentos del espectáculo, creando un momento único e inolvidable para el espectador. Las entradas tienen un precio de 25, 35, 35 y 55€ y están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org.

A la venta las entradas para espectáculo de danza 'Querencia' el 9 de marzo en el CAEM

Es un espectáculo de la compañía Antonio Najarro, en el que se pone en valor de danza española en todos sus estilos. Las entradas tienen un precio de 15, 20 y 25 euros y ya están a la venta en la taquilla del Liceo y en www.ciudaddecultura.org

Pablo López, el 24 de mayo en el CAEM 

Esta actuación forma parte de la nueva gira del cantante malagueño, en la que hará un repaso a su discografía y mostrará parte de su nuevo trabajo. Las entradas para este concierto tienen un precio entre 64 y 75 euros y ya se han puesto a la venta en la web www.ciudaddecultura.org.

Vuelve FIC Guijuelo del 11 al 14 de junio

La Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo (FIC) es una experiencia que fusiona la pasión por la carne de calidad con la proximidad entre visitantes, expositores y la organización. Se celebrará del 11 al 14 de junio de 2024 en el Recinto ferial de Guijuelo. Este evento bienal se fija como el epicentro de la excelencia cárnica, reuniendo a amantes del sector de la carne de calidad y consolidándose como una plataforma única para establecer conexiones, construir relaciones comerciales duraderas y explorar las últimas tendencias en la industria.

Sergio Dalma en concierto en el CAEM el 23 de noviembre

El Centro de las Artes Escénicas y de la Música acoge, el próximo 23 de noviembre, un concierto de Sergio Dalma, uno de los artistas imprescindibles para el  panorama musical nacional. Las entradas para este concierto tienen un precio de 48, 58 y 62 euros y ya están a la venta en www.ciudaddecultura.org y en www.emotionalevents.es .